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完美的南瓜派
[派皮] 低粉:125克 糖粉:40克 黄油:50克 [馅料] 南瓜泥:230克 鸡蛋:1个 牛奶:少许 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [完美的南瓜派的做法步骤] 1、南瓜去皮。 2、放入蒸锅蒸熟备用! 3、黄油软化。加入糖粉。 4、低粉过筛加入与黄油混合。 5、揉成光滑面团,放入袋子,冰箱冷藏半个小时。 6、南瓜加入半个鸡蛋。 7、加入适量牛奶。 8、搅拌至无颗粒状态面糊。 9、将面片放在8寸派盘中,边缘和底部用手压实,再用叉子在饼皮底部插一些小洞,目的是防止派皮受热膨胀变形。 10、倒入南瓜泥,9分满即可。 11、烤箱预热200度,中层,220度10分钟,转150度 30-40分钟即可。 13、切一块开吃!完美的早餐! 使用的厨具:烤箱 所属分类: 烘焙 早餐