家常菜----白菜烧豆干
[主料]
白菜：500克
豆干：100克
青椒：1个
[辅料]
葱末：3克
姜末：3克
[配料]
色拉油：25克
精盐：3克
五香粉：2克
味精：3克
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜烧豆干的做法步骤]
1、将白菜清洗干净，切成片装入碗中待用。
2、将豆干切成片，青椒清洗干净，去籽切成片，葱姜切成末装入盘中待用。
3、热锅放油，爆香葱姜末，放入青椒片翻炒均匀。
4、倒入豆干翻炒均匀。
5、放入白菜翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
6、翻炒均匀，将白菜豆干烧熟，最后加入味精调味。
7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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