早餐之选---韭菜火腿肠煎饼
“ 超市韭菜特价，五毛一扎，于是买了一扎回来，做个韭菜火腿肠煎饼。”
[主料]
韭菜：200克
面粉：500克
[辅料]
火腿肠：3根
鸡蛋：2个
[配料]
盐：1茶匙
黑胡椒粉：少许
鸡粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜火腿肠煎饼的做法步骤]
1、火腿肠切成小丁，韭菜洗干净切碎。
2、打散鸡蛋，加入面粉中，再倒入适量清水搅拌。
3、倒入火腿肠丁以及韭菜沫。
4、加入盐、鸡粉、黑胡椒粉搅拌均匀。
5、搅拌成较稠的面浆。
6、平底锅中倒入少许食用油，预热。
7、舀入一勺面浆，用勺子抹平。
8、小火煎至两面金黄即可。
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