吃嘛嘛香的——芝麻豆沙糯米饼
“ 今天还是糯米粉主打——芝麻豆沙糯米饼。是用电饼铛煎烙的。”
[主料]
芝麻：适量
豆沙：适量
糯米粉：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[芝麻豆沙糯米饼的做法步骤]
1、准备原料：芝麻、豆沙、糯米粉
2、糯米粉加水揉成面团。
3、面团揪成若干小剂子，取一个包入豆沙。
4、搓圆再压扁，两面拍上芝麻。面干可以刷上一点点水再沾芝麻。
5、做好的芝麻糯米饼待用。
6、电饼铛加热，刷上油。
7、把饼放入饼铛中烙。
8、大概3-5分钟，在饼面刷点油，翻至另一面烙。不喜欢油可以不刷。
9、两面都烙成金黄色即可以盛出吃了哈。
[小窍门]
烙饼的过程中，可以把电饼铛盖盖上，但是注意时间不能长，1-2分钟就要翻开看看，以免饼爆破。