潮汕卤肉香腐砂锅
“ 💦辛苦做的饭菜吃不完就倒掉了是不是很可惜呢？😊今天葵葵就教大家做一顿“可循环”实用的潮汕小菜！这里的循环吃呢，是指这一餐吃不完，可以留在下一次，热了热继续吃呢！并且饭菜的味道，会随着再吃的次数增多而更加可口入味喔！❤️好了话不多说，我们开始叭✨”
[主料]
猪五花：半斤
潮汕香腐：两片
红糖：2勺
酱油：3勺（适量）
[辅料]
姜片：适量
蒜头：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：煲
难度：普通
[潮汕卤肉香腐砂锅的做法步骤]
1、倒入红糖和酱油，比例1:2 。到红糖溶化，酱油沸滚为止。
2、加入提前切好的猪五花，蒜瓣儿。加入十三香（非常重要喔）用筷子使酱料均匀涂抹上。
3、倒入香腐。
4、直至沸滚后，盖上盖子。
5、小火慢炖至熟即可。（一个小时最佳）。
6、✨这道菜十分耐吃，下一餐之前可以再拿出来热一下，酱料的浓度会侵入香腐和猪五花，使其更加入味。无论是米饭还是粥，都是非常适合下饭开胃的哟❤️。
[小窍门]
✨可以根据自己的口味添加佐料喔❤️喜欢吃辣的朋友们可以试试加入小辣椒🌶️。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 潮汕菜