用电饭锅做酸奶
“ 之前做酸奶几次失败后，总结出方法，终于做出美味浓稠的酸奶。不用酸奶机，只需几乎家家必备的电饭锅，成品味道极佳”
[主料]
牛奶：500毫升
酸奶：50-100克
糖：适量
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[用电饭锅做酸奶的做法步骤]
1、把准备好装酸奶的容器用开水烫过消毒
2、把牛奶放到锅里煮，并加入适量的糖（不喜欢可以不加），到冒许多小泡即可关火
3、把煮好的牛奶倒入已杀菌消毒的容器里，并把容器放在冷水里放凉到40度左右（即摸容器壁温和不烫即可）
4、把酸奶倒入已冷却的牛奶中搅拌均匀
5、在电饭锅里放入1-2厘米的温水，把准备好的酸奶放进电饭锅，盖上锅盖
6、经过6-8小时的发酵，酸奶就做成了