香椿炒鸡蛋。
[主料]
香椿芽：50g
鸡蛋：2个
[辅料]
油：适量。
食盐：少许。
口味：原味
难度：未知
[香椿炒鸡蛋的做法步骤]
1、去年的香椿芽，买回来腌制一下可以吃很长时间。
2、把鸡蛋打碎，香椿芽切碎。放在鸡蛋里搅和搅和。
3、锅里放把脚好的鸡蛋香椿芽倒在锅里。炒熟了就可以吃了。
4、成品。
[小窍门]
我是去年买的新鲜香椿芽。回来腌制。晒干。要吃的时候拿水泡一下。
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