火腿沙拉肉松面包
“ 这款面包谋划已久了~我家章鱼哥（我弟弟的外号）非常非常爱吃~这也是本人第一次烤面包~虽然很简单~但是成功也不容易啊~看到成品之后超级开心的啊~”
[主料]
高粉：200g
低粉：50g
全蛋液：48g
[辅料]
水：110g
黄油：20g
酵母：2.5g
沙拉酱：适量
火腿丁：适量
肉松：适量
[配料]
白砂糖：25g
盐：2.5g
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[火腿沙拉肉松面包的做法步骤]
1、准备好材料，注意全蛋液要留出一点用来涂在面包表面。
2、除了黄油以及沙拉酱，火腿还有肉松以外的所有材料放进容器。
3、将材料揉至光滑，加入黄油揉至拉出薄膜不会轻易破裂。
4、盖上盖子等待发酵，至两倍大。
5、用手指按下不会轻易反弹即发酵成功。
6、分成八等份，盖上保鲜膜醒10分钟左右。
7、取一份擀长，然后卷成椭圆形，注意卷好之后要将椭圆的两边捏一下不然烤的时候容易开裂，放入铺好油纸的烤盘上发酵至两倍大，然后在表面刷一层蛋液。
8、烤箱预热180度，中层，15分钟，烤至表面金黄即可。
9、取出晾凉，用小刀在中间开一个口。
10、将火腿丁与沙拉酱拌匀，塞进面包的开口里。
11、在面包的表面涂适量沙拉酱，再涂上一层肉松~非常好吃的火腿沙拉肉松面包就大功告成啦~~！看上去是不是特别有食欲呢？那就都去试一下吧！
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