包菜肉丝
[主料]
包菜：适量
瘦肉：适量
[辅料]
油：适量
生抽：适量
淀粉：适量
老干妈辣椒酱：适量
蒜：适量
蒜苗：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[包菜肉丝的做法步骤]
1、原料图，包菜洗净切丝，瘦肉切丝用淀粉、生抽和老干妈辣 椒酱拌匀腌制，蒜苗切段，蒜切末。
2、平底锅下油烧热，放肉丝滑散。
3、变色时下蒜末和蒜苗段。
4、炒匀出香味。
5、下包菜丝。
6、炒至断生，放盐即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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