缸豆烧五花肉
[主料]
五花肉：适量
缸豆：适量
[辅料]
生姜：适量
[配料]
料酒：适量
鸡精：适量
白糖：适量
老抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[缸豆烧五花肉的做法步骤]
1、准备的用料。
2、肉洗净焯水。
3、焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。
4、切成厚片。
5、缸豆摘成两寸左右的长度，焯水。
6、热锅冷油，煸香姜片，把肉倒进。
7、加料酒，老抽，一点水，鸡精，白糖烧开
8、小火炖半小时，加入缸豆，改中火把汤汁差不多收掉 。
9、加盐调味，炒匀就可以。
10、加盐调味，炒匀就可以。
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