蒜蓉蚝油生菜
[主料]
生菜：1颗
[辅料]
大蒜：6瓣
[调料]
蚝油：2勺
生抽：1勺
白开水：2勺
干辣椒：1颗
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉蚝油生菜的做法步骤]
1、生菜一颗。
2、水开加入一勺盐，几滴油，把生菜烫10秒后放凉水中。这样做颜色鲜绿，口感爽脆。
3、蒜切末，干辣椒切丝。
4、蒜末辣椒丝热油爆香。
5、加入蚝油，生抽，白开水烧开。
6、生菜沥水摆盘淋上酱汁即可。
使用的厨具：煮锅
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