快好知 kuaihz


心飞翔
“ 本菜一点盐也没有放,同时也没有放味精,因为蚝油本身就是增鲜的,另外生抽也是带盐味的,所以不需要再放盐了。” [主料] 鸡翅:500G [辅料] 辣椒:3个 南瓜:半个 [配料] 蚝油:适量 生抽:适量 葱:适量 料酒:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [心飞翔的做法步骤] 1、将南瓜洗净待用。 2、将南瓜放入热锅里蒸十分左右蒸熟。 3、准备好辣椒和鸡翅尖。 4、将辣椒切成丝、葱切成丝。 5、热油爆香葱花。 6、放入鸡翅。 7、倒入料酒。 8、倒入蚝油。 9、倒入辣椒再炒。 10、南瓜熟了后弄碎加入白糖。 11、在盘子中放一个心形模具然后放入南瓜末。 12、最后摆盘就可以开动了。 所属分类: 私房菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐