猪油渣辣炒酸菜
“ 咸香可口非常下饭的小炒。”
[主料]
酸菜：适量
猪油渣：适量
[辅料]
蒜末：少许
干辣椒：少许
[调料]
酱油：少许
糖：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[猪油渣辣炒酸菜的做法步骤]
1、准备食材:如图。
2、酸菜洗干净切碎。
3、将干辣椒，蒜，姜改刀切好。
4、先将酸菜洗干水分(不用放油炒哦)。
5、猪油渣放入锅中。
6、将干辣椒，蒜，姜一起小炒炒香。
7、放酱油，糖翻炒均匀。
8、然后将酸菜放入大火翻炒均匀。
9、如图，就完成了。
使用的厨具：炒锅
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