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韩式辣萝卜
“ 前段时间做萝卜很喜欢吃,很开胃,又跟着学了做这个韩式辣萝卜,发现萝卜是怎么做都很好吃~配粥配饭都很不错,有点点辣味,很爽口~” [主料] 白萝卜:一根 [辅料] 蒜米:适量 姜末:适量 [配料] 盐:适量 味精:适量 洋葱:适量 小葱:适量 鱼露:适量 辣椒面:适量 口味:微辣 工艺:腌 耗时:一天 难度:简单 [韩式辣萝卜的做法步骤] 1、白萝卜一根。 2、洗净后切成方块。 3、加入适量盐腌制20分钟。 4、洋葱和小葱切好备用。 5、萝卜腌制20分钟后会出很多水,不用倒,直接把洋葱和小葱倒入萝卜内。 6、放入蒜米。 7、加入姜末。 8、倒入适量鱼露。 9、倒入多多的辣椒面。 10、带上一次性手套或者保鲜袋把所有调料拌匀。 11、再撒几粒味精。 12、拌匀后再在上层撒一层辣椒面。 13、转移到保鲜盒内。 14、放入冰箱冷藏三天即可。 所属分类: 小菜 老人 韩国料理 冬季食谱 午餐