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糯米枣
“ 糯米枣 垂涎已久,今天终于付诸行动。 对于春游食品,这是再好不够的选择,因为它不会因为时间的关系影响口感和味道,也不会像蔬菜瓜果类食物那样容易变质。同时,糯米含有丰富的碳水化合物,可以快速缓解野外活动过后带来的疲劳感,让你的春游更加愉悦温馨。 将美食打包,跟着爱人带上孩子叫上朋友一起去春游吧 。” [主料] 糯米粉:半碗 红枣:(无核)适量 [辅料] 糖:少量 口味:甜味 工艺:炸 耗时:廿分钟 难度:普通 [糯米枣的做法步骤] 1、准备好糯米粉和红枣。 2、将糯米粉倒入碗中。 3、加适量水揉成面团。 4、将红枣放到碗里。 5、用水稍稍将红枣浸一下,倒出水。 6、取一点面团,放在左手心上,用右手大拇指压开,然后将红枣包进去。 7、包好的红枣团放到抹油的盘子里。 8、包好的枣团放到油锅里炸。 9、炸至表面金黄。 10、捞出控油,趁热撒上白糖即可。 [小窍门] 1、、和面的时候,千万不要和得太软,太软的话,油炸时容易变形。 2、、红枣一定要用水湿一下,这样有利于两者的粘连性。 3、、油温千万不要太高,太高面团容易爆开。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 鲁菜 老人 下午茶 朋友聚餐 冬季食谱