马兰春笋炒豆干
“ 马兰头，春天特有的菜菜
有着浓浓春滴感觉
在继马兰头水饺子之后
牛妈又送上一道跟马兰头有关系滴菜菜
呵呵呵春感超浓哦
呵呵呵。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。”
[主料]
春笋：一份
马兰头：一份
豆干：一份
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[马兰春笋炒豆干的做法步骤]
1、备好所用材料。
2、热锅加油，油热备用。
3、将切洗好的春笋块加入到油锅内，进去煸炒。
4、煸炒至春笋表面微干时，加入豆干片，一同煸炒。
5、煸炒至春笋微黄，豆干外表膨松，就出锅沥去多余的油备用。
6、将炒锅坐回炉上，加入煸炒好的春笋及豆干。
7、加入适量细盐。
8、再加入适量鸡精既可关火食用。
9、一锅春意浓浓的春笋马兰炒豆干完成。
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