紫甘蓝花儿面包
[主料]
高粉：230克
[辅料]
奶粉：10克
酵母：4克
鸡蛋：1只
紫甘蓝汁：适量
橄榄油：16克
融化黄油：适量
[配料]
糖：26克
盐：1克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：高级
[紫甘蓝花面包的做法步骤]
1、除馅料外的所有原料机器揉出膜。
2、温暖湿润处进行基础发酵。
3、排气，分割成11份，滚圆，裹一层白糖黄油，直接放入披萨盘中进行二次发酵。
4、烤箱120度预热，烤15分钟。
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