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红枣桂圆银耳羹
“ 今上一锅讨女人喜欢的补血养身的甜羹,其吃口粘粘的、甜甜的、香香的、味道赞的来没话可说。” [主料] 红枣:适量 [辅料] 白木耳:适量 桂圆:适量 [配料] 白糖:适量 口味:甜味 工艺:焖 耗时:数小时 难度:普通 [红枣桂圆银耳羹的做法步骤] 1、准备红枣、白木耳、桂圆、白糖。 2、白木耳洗净后,浸泡半小时,再洗后捞出。红枣洗净沥干,桂圆剥去外壳。 3、将浸泡好白木耳入烧锅中,放入红枣和水,先用大火烧开。 4、开后搅拌一下,转小火焖1小时(此时当心溢出)。 5、然后放入桂圆,搅拌后,继续烧开后,小火焖烧。 6、见基本粘稠后(一共烧1个半小时),最后加入白糖,搅拌使白糖溶解,就关火。 所属分类: 羹类 老人 滋阴 早餐 冬季食谱 滋阴