香菇鲜蔬汤
“ 这是道很灵活的菜，可以在高汤中加入任何自己喜欢的蔬菜。”
[主料]
香菇：适量
西红柿：适量
姜：适量
菠菜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇鲜蔬汤的做法步骤]
1、香菇撕成小片，姜拍碎，西红柿切成片，菠菜洗净切成大段。还可以加入土豆，豆芽，魔芋，萝卜等蔬菜。
2、在锅中倒入高汤，放一块生姜。先加进不容易熟的香菇（土豆，萝卜等），煮3分钟后再加入西红柿（豆芽，冬瓜等）最后放进菠菜。汤滚之后就可以出锅了。