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培根鸡蛋卷
“ 新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。” [主料] 鸡蛋:2个 面粉:50克 培根:三片 [辅料] 葱:适量 [配料] 白胡椒粉:适量 盐:适量 口味:清淡 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [培根鸡蛋卷的做法步骤] 1、调匀面粉,建议用温水。 2、上一步调面粉时应该放少许盐,若没放那就和葱花一起放在鸡蛋里也一样。 3、把培根先煎一下,特别想说的是,煎了培根之后锅是油腻的,千万别洗哦,因为等下煎面皮就不用放油啦。 4、煎好培根和面皮后就开始煎蛋皮啦。 5、把面皮和培根放在蛋皮上。 6、卷起~~~小心哦,有点烫手,我就被烫到了。 7、出锅,用刀切成块就可以啦。 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 晚餐