家常便饭＠＠简单易学的咖喱炒饭
“ 这个咖喱炒饭我超喜歡的! 不會因為天氣悶熱而食慾不振！反而有點辣辣的刺激食慾,加上大量菜，真的是頗清爽的．．一點也不油膩！不怕多吃了呢！自家做好吃又健康!”
[主料]
隔夜白饭：适量
[辅料]
青菜：适量
萝卜丝：适量
青瓜丝：适量
香肠：适量
鸡蛋：适量
肉末：适量
自制辣椒糊：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咖喱炒饭的做法步骤]
1、简单材料：-
2、烧热锅，用中火热油，当油开始热后，放入香肠及肉末翻炒一下，约5分钟。
3、把鸡蛋倒入锅里，加入自制辣椒糊搅拌均。锅左右摇晃一下，用锅铲把鸡蛋搅散。
4、鸡蛋在油锅内摊成薄的鸡蛋饼，反正面煎成金黄色，弄成小丁。
5、下入青菜 萝卜丝 青瓜丝，
6、煸炒至软。洒少许鸡精粉和胡椒粉。
7、放入隔夜米饭划散，
8、煸炒均匀后，出锅，装盘。