西葫芦炒鸡蛋
[主料]
土鸡蛋：两个
西葫芦：一个
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
香油：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西葫芦炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好材料。
2、西葫芦洗净切丝。
3、鸡蛋打入碗中，加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。
4、热锅放油，翻炒鸡蛋。
5、鸡蛋炒至九成熟，盛出。
6、另起锅，放入西葫芦翻炒。
7、待西葫芦炒熟，加一点盐。
8、将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 农家菜 午餐