蒜苔卤面
[主料]
面条：适量
蒜苔：一把
瘦肉：适量
[辅料]
食盐：根据自己口味不同添加
鸡精：适量
豆腐乳：1块
口味：五香
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[蒜苔卤面的做法步骤]
1、面条上蒸锅，蒸20分钟，把面条乘出来用食用油拌均匀，再上蒸锅蒸半个小时。
2、把菜切好。
3、肉下锅把水份炒出来。
4、加入调料。放入清水淹没蔬菜即可。
5、汤汁烧开把汤汁乘出备用。
6、面条放入锅中。
7、面条和菜拌均匀把乘出来的汤汁淋入即可，搅拌均匀关火，盖上锅盖焖10分钟
8、已好！
9、开动了！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜