宝宝菜谱——洋葱炒鸡蛋
“ 鸡蛋所含营养成分全面且丰富，而洋葱富含锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质，具有增强宝贝免疫力，促进肠胃蠕动的功效。”
[主料]
洋葱：一个
土鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
油：适量
香油：适量
三花酒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好洋葱鸡蛋。
2、洋葱洗净从一头破开后再横着切薄片。
3、将鸡蛋打入碗中，加入盐、油、香油、三花酒搅拌均匀。
4、热锅加少量油，将蛋液炒成蛋花。
5、炒好的蛋花盛到碗里。
6、另起锅放一点点油炒洋葱。
7、炒至洋葱完全熟透，加适量盐。
8、把炒好的鸡蛋倒进锅里快速翻均即可出锅。