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豆腐蒸蛋
[主料] 豆腐:1块 鸡蛋:2个 [辅料] 盐:2克 酱油:15毫升 香油:10毫升 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:十分钟 难度:简单 [豆腐蒸蛋的做法步骤] 1、准备好豆腐。 2、鸡蛋磕到碗里,加入盐搅打均匀备用。 3、豆腐切成小块,添加少许水放入微波炉大火蒸3分钟。 4、取出来倒入鸡蛋液。 5、再次放入微波炉用中火蒸1分30秒即可。 6、倒入调味酱油、香油。 7、上桌开吃咯。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐