【开胃的凉拌海蜇头】
[主料]
海蜇头：适量
[辅料]
辣椒粉：适量
糖：适量
陈醋：适量
鸡精：适量
蒜头：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌海蜇头的做法步骤]
1、海蜇头，切到还剩下两个的时候才拍的照。
2、切丝泡在凉水里，泡到咸度是自己能接受的程度，沥干水分，刚好咸的话，拌的时候就不用再加盐了。
3、加蒜头，鸡精，陈醋，糖，辣椒粉，拌匀腌制入味就可以吃了。
所属分类： 凉菜