葱花蒸蛋
[主料]
鸡蛋：1个
[辅料]
葱花：少许
[配料]
花生油：2滴
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[葱花蒸的做法步骤]
1、鸡蛋去壳待用。
2、加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。
3、将鸡蛋打成蛋液，静待5分钟左右，让花生油和葱花充分入味。
4、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，大火蒸15分钟即可（装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，需要自行把握）。
[小窍门]
出锅后，可根据自己口味放入生抽。。
所属分类： 羹类