三步轻松搞定--麻婆豆腐
[主料]
豆腐：一盒
羊里脊肉：适量
麻婆豆腐调料：适量
大葱：适量
玉米油：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[麻婆豆腐的做法步骤]
1、准备材料。
2、羊肉先切末放在冷水中焯一下捞出。
3、豆腐切丁 大葱切末。
4、锅中倒油，倒入羊肉末翻炒几下。
5、再倒入大葱末炒香。
6、然后加入豆腐。
7、麻婆豆腐调料半包加入三汤匙水调匀。
8、倒入到锅中煮开。
9、然后转小火煮3分钟即可。
[小窍门]
PS：
1、.可以用猪肉代替羊肉，用羊肉煮出来的味道有股淡淡的奶香味。
2、.用羊肉的话要冷水下锅可以去羊膻味。
3、.火力不要太大，中小火就可以了。
4、、炒羊肉 加豆腐 倒入调料汁三步搞定。