酸菜炖白肉血肠
“ 酸菜炖白肉血肠是东北上讲究的菜，也叫杀猪菜。进了腊月东北的农村就开始杀年猪，之后就开始炖这个菜了，一般头顿的不好吃，不入味，第2顿就味美无比了！哈哈这道美味的东北菜冬天吃最适合，哈哈真过瘾老香啦！”
[主料]
血肠：适量
五花肉：适量
酸菜：适量
[辅料]
葱姜蒜：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[酸菜炖白肉血肠的做法步骤]
1、呼肉，放大料，呼7分熟，呼肉汤留着炖酸菜。
2、酸菜，刀切成丝。
3、酸菜丝下肉汤汁锅。
4、肉切片血肠切好备用下锅。
5、肉片血肠下锅放葱花炖至开锅放味精即可出锅，哈哈美味做好了！
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