笑脸薯饼
[主料]
土豆：适量
玉米淀粉：适量
蛋黄：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[笑脸薯饼的做法步骤]
1、土豆切片蒸熟。
2、蛋黄一个。
3、加入熟土豆压扁。
4、加入适量的盐。
5、加入胡椒粉。
6、加入适量玉米淀粉和成面团。
7、擀成薄片。
8、用杯口压出圆片。
9、用筷子压出眼睛，勺子压出嘴巴。
10、准备好自己喜欢的形状。
11、烧热油放入生坯小火炸。
12、浮起后再炸至酥脆。
13、复炸更香醇。
14、开动啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃