香辣牛肉酱
“ 本来做了两种辣酱了，但不适合配米饭吃，今天闲着没事就做了这个香辣牛肉酱，呵呵很简单也很好吃”
[主料]
干辣椒碎：干辣椒碎
牛肉：2两
[辅料]
豆豉：120克
花生油：4两
花生米：2两
麻椒：15粒
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣牛肉酱的做法步骤]
1、花生米用厨神叮熟（中高火两分钟取出摇匀再叮两分钟）去衣待用。
2、三两油爆香麻椒和辣椒碎后加入豆豉炒香出锅待用。
3、一两油炒牛肉粒，吵到干干硬硬的加入1和2一起搅拌均匀。