炸牛肉丸子  (做菜换礼)
“ 想做土餐牛肉丸子、但是不知道配料如何、自己试验一下吧！”
[主料]
牛肉馅：500克
面粉：一汤勺
[辅料]
牛奶：少许
鸡蛋：1个
洋葱：半个
[配料]
盐：一勺
花椒面：少许
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[炸牛肉丸子的做法步骤]
1、准备调料 有盐 花椒面 牛奶 鸡蛋 洋葱
把洋葱切碎 肉馅里面放好各种调料
2、用力搅拌肉馅 5分钟左右直到肉馅均匀上劲把肉馅放入冰箱 15分钟
3、制作丸子 摆在盘子里面 用手团员丸子 可以沾点水 防止沾手
4、用平锅烧热下油 炸制
5、另外可用水蒸 15分钟以后 放入水果一个一个梨
6、蒸好的丸子
7、油炸的丸子
8、这是以前做的牛肉洋葱丸子图片。
[小窍门]
不太熟练 放调料的时候不该放酱油 看着颜色比较深
蒸丸子的时间比较长 应该15分钟就好
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