炒米饭
“ 剩米饭不要倒掉哈，用来炒或者是加水煮成粥都是很不错的美味啊！”
[主料]
剩米饭：适量
[辅料]
西红柿：适量
鸡蛋：适量
椒：适量
红泡椒：适量
[配料]
盐：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒米饭的做法步骤]
1、西红柿切小块、鸡蛋打散加适量盐拌匀、青椒切碎、自己家里做的泡椒哈。
2、开火，锅中倒入适量的油，热至8成时，倒入打散的鸡蛋。
3、鸡蛋稍加凝固时，倒入青椒与泡椒翻炒。
4、剩米饭快速倒入，使其均匀地沾上蛋液。
5、最后倒入西红柿稍加翻炒即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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