宅家自制烧烤
“ 这个月第三次在家做烧烤了，真的太香了！太好吃了！从此戒掉外卖烧烤！”
[主料]
鸡腿：4只
火腿肠：3个
各类蔬菜：适量
[辅料]
辣椒面：1匙
蒜：1个
生抽：4勺
老抽：1勺
蚝油：半勺
白糖：半勺
孜然粉：半勺
孜然粒：1勺
白芝麻：1勺
小葱：适量
口味：原味
难度：未知
[宅家自制烧烤的做法步骤]
1、先放一勺辣椒面，可以吃辣的人还可以加一勺辣椒粉。
2、蒜切成蓉，我这个切大了，今天太懒了，哈哈哈，蒜是灵魂啊。
3、锅里热油。
4、热油倒入碗中。
5、一勺老抽，一勺生抽。
6、半勺蚝油。
7、半勺白糖。
8、一勺孜然粒。
9、半勺孜然粉。
10、火腿肠切花，土豆切这样厚差不多了，鸡腿、鸡翅要在表皮切花，便于入味，肉类腌制20分钟以上。
11、加入你喜欢的蔬菜，在烤箱里铺匀，刷上自制烧烤酱。
12、放入烤箱，190度，上下火20分钟。其中10分钟翻一次面，避免烤焦。
13、最后撒上葱花，流口水了。
[小窍门]
1、.比较入味的蔬菜少弄点酱，怕太咸了。
2、.肉类可以多腌制一会，入味的好吃极了。
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