素炒荷兰豆 “ 喜欢荷兰豆,喜欢她的脆甜鲜美,喜欢她的翠绿婉约。 百度了一下,发现荷兰豆不仅营养丰富,而且具有延缓衰老、美容保健功能。不仅如此,荷兰豆还能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。 多吃荷兰豆好处多多,欢迎品尝小羊的素炒荷兰豆。” [主料] 荷兰豆:400克 [辅料] 蒜:两瓣 花生油:适量 盐:适量 酱油:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [素炒荷兰豆的做法步骤] 1、将荷兰豆用手掰断两头,把两边的筋撕掉,洗净沥干水份备用。 2、蒜瓣用刀拍一下,将皮去掉。 3、热锅,放油,爆香蒜瓣。 4、将荷兰豆放进去翻炒。 5、炒至荷兰豆变色,加适量盐,放一点水稍稍煮一下。 6、稍稍收汁,加酱油调味即可出锅。