炸鲜奶
“ 牛奶这样做，味道不要太好，味道酥脆。”
[主料]
纯牛奶：250ml
生粉：适量
白砂糖：20克
[辅料]
鸡蛋：1个
面包糠：少许
食用油：适量
口味：甜香
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[炸鲜奶的做法步骤]
1、倒入一瓶纯牛奶，倒入30克生粉。
2、倒入20克白砂糖，搅拌均匀。
3、锅中预热，一边倒入牛奶一边搅拌成糊状。
4、保鲜碗铺上吸油纸，倒入炒好的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时。
5、打上一个鸡蛋打散成蛋液，准备好生粉，面包糠备用。
6、冷藏好的牛奶，切成片，裹一层生粉，一层蛋液，一层面包糠。
7、做好的半成品备用。
8、锅中油预热，倒入牛奶炸至两边金黄。
使用的厨具：煮锅
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