快好知 kuaihz


红配绿
“ O(∩_∩)O哈哈~,红配绿是我乱取的名字,因为实在不知道这个菜该叫什么,不过红红绿绿的很好看,味道也很不错,吃起来还是脆脆的,四种食材都是非常有营养的。” [主料] 瘦肉:1块 黄瓜:1根 [辅料] 胡萝卜:1根 泡发木耳:一小把 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [红配绿的做法步骤] 1、材料:瘦肉1块,黄瓜1根,胡萝卜一根,泡发木耳一小把。 2、胡萝卜与黄瓜切菱形片,肉切丝,木耳撕成小块,准备好葱花。 3、起锅油热后,放入肉丝。 4、肉丝变白后,放入胡萝卜与黄瓜片。 5、肉丝变白后,放入胡萝卜与黄瓜片。 6、黄瓜变色后放入木耳,翻炒,放盐。 7、放味精翻炒均匀后出锅。