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银牙与韭菜的约会
“ 其实就是韭菜炒豆芽啦,最简单实用的家常菜,在这个物价飞涨的时候,还很省钱呢,哈哈” [主料] 豆芽:一盘 韭菜:1把 [辅料] 醋:适量 口味:酸咸 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [银牙与韭菜的约会的做法步骤] 1、豆芽洗净,滤走豆壳,韭菜择洗干净,切段。 2、起锅放油,油热后,放葱花爆香,放入豆芽,大火翻炒。 3、放入一勺醋,拌匀。 4、放入韭菜翻炒几下,放盐。 5、放味精,关火出锅啦,口感酸酸咸咸脆脆哦。 [小窍门] 这个菜做起来一定要快,因为豆芽很容易出水的,水分都出来了,吃起来就不脆了。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐