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酱蒸排骨
“ 这酱蒸排骨真的很好吃呢!我做了几次。LG大赞很香很入味.汁浓香醇淋上酱汁拌饭真的超棒呢! LG和我还加饭呢!不妨大家也试试看吧!不多说啦!!!上菜啦” [主料] 排骨:适量 [辅料] 蒜:适量 葱:适量 姜:适量 指天椒:适量 土豆:适量 口味:酱香 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [酱蒸排骨的做法步骤] 1、烧热锅,下油爆香 葱 蒜和姜丝盛去。 2、把爆香的(1)加入排骨和酱蒸一起腌制片刻。 3、另外一个盘放上土豆片把腌制的排骨放上去。 4、取个盘加入两大汤匙水,加入鸡精粉和酱蒸拌均, 5、拌均好的酱蒸,倒入土豆排骨上完全搅均。 6、撒上姜丝,姜片和指天椒在排骨上。 7、锅烧开水,把排骨放入。 8、大火蒸上20分钟或至排骨熟即可。 所属分类: 私房菜 鲁菜 儿童 老人 冬季食谱 午餐 名菜