牛奶吐司
[主料]
高粉：250克
奶粉：15克
[辅料]
鸡蛋：25克
酵母：3克
牛奶：120克
白砂糖：40克
盐：1克
黄油：15克
蛋液：少许
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[牛奶吐司的做法步骤]
1、把除黄油外材料按先液体后固体顺序倒入面包机，揉面20分钟后加入黄油再揉面30分钟，至可以拉出薄膜，用保鲜膜包起进行第一次好酵至两倍大。
2、面团取出排气，分割成均匀的3份。醒发15分钟。
3、取一醒发好的面团压扁，用擀面棒擀开。
4、卷起排入吐司模，另两个面团同样卷好排入吐司模。
5、把吐司模放入温暖湿润环境进行二次发酵，发至八分满。
6、烤箱180度预热，面团表面刷全蛋液，上盖，放入烤箱180度40分钟。吐司出炉了！来看看吧！嗯！还挺漂亮滴！