咖喱（素）鸡块
“ 此菜特点：色泽金黄，微辣鲜香！”
[主料]
素鸡：300克
土豆：100克
面粉：1汤勺
青椒块：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
咖喱粉：适量
口味：咖喱
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[咖喱素鸡块的做法步骤]
1、将素鸡、土豆洗净切成滚刀块，入油锅炸成金黄色捞起。
2、炒锅上火，倒入面粉，炒出香味。
3、放入姜末、蒜末、洋葱末炒香。
4、倒入咖喱粉炒均。
5、倒入炸好的素鸡块和土豆块炒均，加入适量清水，大火烧开。
6、待汤汁粘稠时，加入青椒块、盐、料酒、鸡精调味，出锅。
8、特氟龙好煮义网链接：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116718&do=blog&id=216
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 老人 泰国菜 冬季食谱 午餐