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香茅柠汁三文鱼
[主料] 三文鱼:适量 [辅料] 香茅:适量 柠檬:适量 姜:适量 口味:其他 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:未知 [香茅柠汁三文鱼的做法步骤] 1、三文鱼用盐黑胡椒粉腌数小时。 2、香茅切片、薄荷把茎摘去、姜切粒。 3、柠檬把汁压榨出来。 4、不粘锅里倒入橄榄油放入腌好的三文鱼。 5、两边煎至金黄色盛入到碟子。 6、继续使用锅里的底油倒入姜粒炒至金黄。 7、加入香茅一起炒。 8、倒入柠檬汁不断搅拌。 9、边搅拌边放入白糖约三勺子,少许盐与鸡精。 10、汁快收干之前放入薄荷叶即可熄火,将汁淋到三文鱼上。 所属分类: 热菜 儿童 西餐 午餐