快好知 kuaihz


八宝粥
“ 八宝粥是营养最丰富的食品,这么多的豆子放在一起,它所含的蛋白质、糖分都很高;另外,矿物质、微量元素、维生素等含量也非常的丰富。” [主料] 葡萄干:适量 花豆:适量 大米:适量 糯米:适量 小枣:适量 花生:适量 红豆:适量 薏仁米:适量 绿豆:适量 红腰豆:适量 [辅料] 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [八宝粥的做法步骤] 1、材料:红腰豆、绿豆、薏仁米、红豆、花生、小枣、糯米、大米、花豆、葡萄干 调味:适量冰糖 2、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡2-3小时,红枣洗净。 3、所有材料加入适量水放砂锅中。 4、大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠。 5、离火放入冰糖,利于锅的余热再焖10分钟即可。