自创黑椒牛排饭
“ 【双节同庆】我获奖啦，奖品是爱仕达 24CM盛世魅丽不粘煎锅，我家以前的煎锅是不带不沾涂层的，我一直想换一个这样漂亮的不沾煎锅，由于厨房还要重新装修，老公不让再添加新的厨具了。就没更换。哈哈哈。。谢谢美食家，谢谢泡泡，谢谢美食家的工作人员，谢谢支持我的亲们，谢谢。。。
新锅第一次做了自创黑椒牛排，不是那么正宗，是自己瞎鼓捣的，但是味道非常好，很嫩的哟。”
[主料]
牛里脊：适量
米饭：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
西红柿：适量
芹菜：适量
蒜碎：适量
黄油：适量
洋葱：适量
[配料]
黑胡椒：适量
红酒：适量
蚝油：适量
糖：适量
酱油：适量
姜粉：适量
五香粉：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[自创黑椒牛排饭的做法步骤]
1、选用精牛里脊肉。
2、把牛肉切成厚一点的大片。
3、用刀背把肉片锤松。
4、放入腌料。
5、搅拌均匀腌制30分钟。
6、煎锅烧温热。
7、打入一个鸡蛋，加入黄油。
8、小火炒香蒜碎。
9、放入腌制好的牛排，煎制变色。
10、一面变色后翻面，加入芹菜，煎制另一面也变色即可。
11、装盘..。
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