快好知 kuaihz


椰汁红豆糕
“ 超级简单超级好吃哦~制作只需几分钟,然后等上几小时就可以开吃啦~” [主料] 椰子汁:适量 红豆:(或者红豆沙)适量 [辅料] 无味果冻粉:适量 口味:原味 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [椰汁红豆糕的做法步骤] 1、把椰汁倒入容器加热,放入红豆沙和少量的糖,等快开的时候加入无色果冻粉。果冻粉的用量请看包装说明,算一下一罐椰汁要用多少就可以了。 如果是红豆的话,要先用开水煮烂,不过不要太稀了,然后倒入椰汁。 2、不停的搅拌到非常均匀,关火,然后用模具,我用的是lock lock盒子,等稍微凉一点就倒进去,然后放进冰箱,等3个小时一般就可以凝固了。然后切成小块就可以开吃。 [小窍门] 不喜欢椰汁可以用牛奶,甚至糖水。 果冻粉放的多形状比较牢固,吃起来很厚实,放得少就比较柔软容易破。 那天聚会做了一盆去,大家都说非常好吃,嘿嘿。