北海道鲜贝小炒
“ 这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘”
[主料]
北海道鲜贝：适量
金针菇：适量
青豆：适量
[辅料]
青红辣椒：适量
香菇：适量
葱：适量
[配料]
盐油：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[北海道鲜贝小炒的做法步骤]
1、将各式材料洗净，金针菇切去根部，香菇切片，青红辣椒切丝，葱切段。
2、锅里油烧热，爆香一部分葱段。
3、下北海道鲜贝翻炒。
4、接着下金针菇翻炒。
5、放蚝油，加大半碗水煮5分钟。
6、北海道鲜贝煮至发胀后加青豆翻炒数下。
7、下盐，青红椒，剩余葱段，鸡精即可。
[小窍门]
金针菇一定要充分煮熟才可以吃哦
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐