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黄瓜丝炸酱面
“ 天气好热的,早餐来个炸酱面吧。” [主料] 面条:适量 [辅料] 猪肉:适量 黄瓜:适量 洋葱:适量 [配料] 甜面酱:适量 番茄酱:适量 姜末:适量 葱盐:适量 鸡精:适量 香油:适量 口味:酱香 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:未知 [黄瓜丝炸酱面的做法步骤] 1、黄瓜切丝,洋葱切成粒,肉剁成肉末,还有姜末,葱花备用。 2、水煮开放入面煮熟。 3、加入凉开水里,掠干,拌上香油备用。 4、锅热后放油,放入猪肉抄至变色。 5、加入洋葱和姜末抄出香味,再放入甜面酱, 番茄酱,盐,水煮至收汁。 6、将黄瓜和料汁拌面即可。 所属分类: 面条 儿童 老人 北京菜 午餐 工作餐