木耳韭菜炒鸡蛋
[主料]
木耳：适量
韭菜：1把
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
葱：小截
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[木耳韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、木耳提前泡发洗净掰小朵。
2、韭菜洗净切段，梗和叶分开放。
3、葱切碎，和鸡蛋，盐放到一块，搅散。
4、油热放入鸡蛋。
5、炒熟铲出来备用。
6、油热下葱花。
7、放入韭菜梗。
8、变软放入木耳。
9、木耳炒2分钟放入韭菜叶，放入适量盐调味。
10、韭菜叶段生放入鸡蛋。
11、翻炒均匀即可。
12、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐