蕃茄排骨汤
[主料]
番茄：2个
排骨：600克
[辅料]
番茄酱：4大匙
小圆白菜：1/4个
香菜：2棵
芡汁：4大匙
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[蕃茄排骨汤的做法步骤]
1、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水烧开，放入排骨先煮烂。
2、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
3、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。
所属分类： 汤类 夏季食谱