凉菜:麻汁豇豆 “ 夏季炎热,总想吃些开胃的凉菜吧,麻汁豇豆是完美搭配,最适合这个季节。” [主料] 豇豆:300g [辅料] 凉开水:2汤匙 蒜泥:1汤匙 [配料] 芝麻酱:2汤匙 生抽:1汤匙 醋:3汤匙 盐:1茶匙 糖:1/2茶匙 香油:1茶匙 口味:酱香 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [麻汁豇豆的做法步骤] 1、豆角洗净切成等长的段。 2、过热水炒熟。立刻浸泡凉水,沥干备用。(要多焯一会彻底熟,不熟的豆角有毒。) 3、芝麻酱加凉开水调开,加生抽1汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,蒜泥1汤匙,香油1茶匙拌匀制成料汁。 4、豆角码入盘中,浇上料汁拌匀即可。 [小窍门] 此菜制作简单,又爽口。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 素菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 农家菜 午餐菜谱#ACA烘焙明星大赛#面包机当烤箱用之简单披萨鲜虾茄盒#ACA烘焙明星大赛#豹纹吐司酥炸黄金虾球芒果糯米糍#ACA烘焙明星大赛#面包机当烤箱用系列之奥尔良鸡翅油炸豆腐角【5分钟搞定快手营养早餐】牛奶燕麦粥#ACA烘焙明星大赛#超Q芝士糯米球土司鸡蛋番茄酱蔬菜卷豆儿酱#ACA烘焙明星大赛#~~经典豆沙面包桂花酸奶水果塔#ACA烘焙明星大赛#低脂红枣蛋糕笋焖饭柠檬蜂蜜苹果水#ACA烘焙明星大赛#豆沙面包卷#ACA烘焙明星大赛#立体彩绘蛋糕#ACA烘焙明星大赛#芝士鸡蛋盏蜂蜜柠檬一厨作珐琅锅之超鲜北欧风味鳕鱼土豆汤陕西擀面皮糖醋排骨清蒸三文鱼头葱花千层手撕饼给宝宝的海参粥日式鸡蛋汉堡排#ACA烘焙明星大赛#原味6寸戚风